L’obiettivo dello studio è stato quello di identificare i fattori di rischio modificabili per l'eccessivo aumento di peso gestazionale.
E’ stata valutata l’associazione tra dieta e attività fisica con l’aumento eccessivo del peso durante la gravidanza in una coorte composta da 1.388 donne facenti parte del Progetto di Viva.
I risultati hanno rilevato che il 27% delle donne erano in sovrappeso ( indice di massa corporea maggiore o uguale a 26 kg/m2 ) e il 51% avevano sperimentato un eccessivo aumento del peso gestazionale.
Nei modelli di regressione logistica multivariata, si è constatato che l'assunzione di energia totale ( odds ratio, OR=1.10, per 500 kcal/die ), latticini ( OR=1.08, per porzione al giorno ), e cibi fritti ( OR=3.47, per porzione al giorno ) era direttamente associata con l’eccessivo aumento del peso in gravidanza.
Una dieta vegetariana nel primo trimestre ( OR=0.46 ), l’abitudine di camminare a metà gravidanza ( OR=0.92, per 30 minuti al giorno ) e un’intensa attività fisica ( OR=0.76, per 30 minuti al giorno ) erano inversamente associate all’aumento eccessivo del peso gestazionale.
In conclusione, una dieta sana e una maggiore attività fisica sono associate ad una riduzione del rischio di eccessivo aumento di peso durante la gravidanza. ( Xagena2009 )
Stuebe AM et al, Am J Obstet Gynecol 2009; 201: 58-65
Gyne2009 Endo2009
